Wendy Madera

Omega 3: ¿Moda o Necesidad? El cerebro humano se compone de casi un 60% de grasas, por lo que no es de extrañar que los omegas 3 estén estrechamente relacionados con la salud de este órgano vital.

Todos escuchamos hablar mucho al respecto, sobre omega 3, sobre aceite de pescado, sobre antidepresivos naturales, etcétera. 

Sin embargo, la idea que tenemos del mismo, es tan clara como la de una pintura abstracta. Por lo que hoy, te voy a contar justo lo que necesitas saber del omega 3, en términos sencillos y prácticos para alimentar tu cerebro emocional.

Los omegas 3 son unos ácidos grasos esenciales necesarios para mantener una buena salud, pero que el organismo no puede fabricar, por lo que tenemos que conseguirlos a través de la dieta. 

El cerebro forma parte del cuerpo. Y como el resto de los órganos sus células se renuevan constantemente.

Ósea que las células que mañana tu cerebro renovará dependerá de lo que hoy estás comiendo. Nada menos, que dos tercios del cerebro lo constituyen los ácidos grasos.

Estos ácidos grasos son los que permiten la comunicación entre las células del sistema nervioso, en otras palabras, de nuestro cerebro.

Las grasas saturadas a temperatura ambiente son tan duras como un trozo de mantequilla. En cambio, las grasas no saturadas son líquidas, fluyen.

Si tú vas a engrasar por ejemplo la cadena de una bicicleta, ¿con qué tipo de aceite lo harías? La respuesta es obvia.

Pues el cerebro, para funcionar bien necesita de un buen lubricante y este se llama omega 3.

Lucía había dado a luz a su segundo hijo. Su matrimonio iba muy bien, el amor y la comprensión reinaban entre ellos. Ambos tenían excelentes puestos de trabajo. Sus dos hijos estaban sanos y crecían sin ninguna carencia.

Sin embargo, meses después del segundo parto, Lucía estaba cada vez más irritada, molesta, lloraba sin ninguna razón y por cualquier motivo explotaba en furia.

Todo parecía indicar que Lucía tenía una depresión post-parto. Lo cual es más común de lo que nos imaginamos: 1 de 10 mujeres la tiene. 

Todo el mundo le decía que con el paso de los meses sus hormonas volverían a estar en orden, pero esto no ocurrió.

De hecho, desde ya hace muchos años se ha descubierto que en los países con alimentación pobre en pescados, crustáceos y mariscos la depresión post-parto es mucho más frecuente que en los países asiáticos donde estos alimentos se comen con mucho más frecuencia.

Ella vive en Estados Unidos, donde la alimentación es rica en grasas saturadas y donde el consumo de pescado es muy bajo. 

Por lo que, cuando se embarazó por primera vez, empezó a agotar sus reservas de omega 3.

Porque el feto para su propio desarrollo toma omega 3 de la madre a través  de la placenta materna. Y así continua también durante la lactancia materna.

Así que si la madre no consume suficientes alimentos ricos en omega 3. Estará padeciendo de la deficiencia de tan importante aceite para el cerebro.

Y si a eso le agregamos que entre los hijos de Lucía solo hay 1 año de diferencia hace que sus niveles de omega 3 en su cuerpo sean realmente muy bajos.

Por lo que no es extraño imaginarse, que ella estuviera pasando por tantos cambios de humor donde la tristeza y la melancolía dominaban el escenario.

Sin embargo, este es no es el único problema en el cerebro que puede causarte la falta de omega 3 en tu cuerpo.

Hace un tiempo se publicó una investigación hecha en ratones, donde se les habían quitado de forma completa este componente (omega 3) en su dieta diaria.

El resultado mostró cómo los ratones mostraban serios problemas en el aprendizaje y memoria.

Se volvieron temerosos, entrando en pánico ante cualquier situación estresante.  Y lo que más llamo la atención en este experimento es que los ratones ya no experimentaban placer.

Entonces podemos decir, que el omega 3, te ayuda a mejorar enormemente la concentración, la memoria, a enfrentar mejores situaciones estresantes y por supuesto a disfrutar con más alegría de la vida.

Ya sabemos los efectos desagradables que una dieta pobre en omega 3 puede causar en tu cerebro emocional y en tu comportamiento.

Si llevas una dieta "occidental" lo más probable es que tengas que hacer algunos cambios.

En tu dieta debe primar el equilibrio entre el omega 6 y el omega 3. De hecho, este debería ser 1 a 1.

Sin embargo, con los cambios en la alimentación del ganado moderno (el cual ahora se alimenta de muchos granos) esta relación se ha perdido, aumentado drásticamente nuestro consumo de omega 6 enfrente del omega 3.

El exceso de omega 6 en nuestro cuerpo provoca la oxidación del mismo y que estemos más propensos a inflamaciones.

El omega 3 en cambio es un anti inflamatorio excelente.

A continuación te dejo una lista con algunos de los alimentos en los que está presente.

Por supuesto, son muchos más. Lógicamente, la lista se haría enorme y la idea es que tengas una idea clara de qué alimentos introducir en tu dieta diaria.

Si te surge alguna duda o mejor aún te gustaría que incluya algún alimento que no está en la lista. Por favor,  házmelo saber en los comentarios.

Dependiendo de donde te encuentres busca aquellos alimentos que se adecuen a tu bolsillo, pues es la única manera de que los incluyas de forma permanente en tu dieta de todos los días.

Te recomiendo, consumir no más de tres veces a la semana carne roja para que evites que tus niveles de omega 6 aumenten de forma desmedida en tu cuerpo.

Además, de una buena dieta rica en omega 3 podrías considerar consumirlo como suplemento en pastillas. Te recuerdo que las cápsulas no son un remplazo de una buena alimentación.

Ya sabes que el omega 3 es el alimento por excelencia de tu cerebro emocional.

Es preferible hacer una mínima inversión en tu dieta que terminar pagando antidepresivos que además de caros provocan muchos efectos secundarios en tu cuerpo.

Ahora lo que tienes que hacer es compartir este episodio en tus redes sociales, en es especial con aquellas mujeres que conozcas que están embarazadas o bien con tus conocidos con hijos, para que su desempeño escolar mejore con el omega 3.